BRief
Our
LETTER
COLD STARTER
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Jamon Iberico Gran Reserva 18€
Zartes Sehinken vom Ibaischem Schwen, Manchegokäse und Tomate und Brot
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Aguachile del Mediterraneo 18€
Cevice Mexicanische Ar, Frischer, Fisch von der Londja, Ingwer Avocadocreme, Limette, Sehr Erfrischend
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Atun Soasado 16€
Thunfisch gebraten auf Picante Chilli Sauce, mit Tomate, Zwiebeln
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Steak Tartar Milenial 18€
Premium Rindfleisch Tranchiert mit Eigelb und Brot
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Berenjena a la llama 12€
Gegrillte Aubergine, Picante Chillisauce und Entenfleisch Confit
WARM STARTER
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Patatas Bravas 8€
Kartoffeln n Paprikacrem Sauce mit Schinken und Knoblauchreme Picant
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Croquetas de Jamon 9€
Kioketten aus Iberischem Schinken und Bechamel Frittiert
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Croquetas de Gambas 9€
Kioketten aus Mittelmeergarnelen und Bechamel Frittiert
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Cannelon de Vaca 16€
Gefullte Pasta Rolle mit Trancierterm Rindfleich Idiazabal Käse sauce
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Calamares en Tempura 15€
Tintenfisch Frittiert in Teigmantel Serviert mit Knoblauchcreme
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Pulpo a la Brasa 18€
Pulpo Gegrillt mit Romescusauce des Hauses, Grillgemüse, Babykartoffeln
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Gambas al Ajillo 12€
Gambas gebraten in Knoblauchöl
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Saute de verduras (vegan) 11€
Geräucherter Tofu mit gegrilltem Gemüse
BURGER SPECIAL
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Burger Zahara 19€
Pulet beef vom Milchlamm, Ziegen Camembert, Rucola Salat Honig Dressing
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Premium Burger 18€
Tranciertes Entrecote vom Simmentaler Rind Und Brioche, Bacon vom Iberischem Schwein, Tomate, Blattsalat, Guacamole
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Burger Vegan 14€
Gegriller Tofu Patti Brioche mit salat tomate und vegan dressing
- *Alle Burger warden Serviert mit CHIPS oder Pommes Frittes, nach Wahl
FISCH
- * Von der Londja Fisch Tages Angebot
- Fisch Fangfrisch, Meeresfrüchte, Muscheln,Langostinos, Gambas
FLEISCH
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Ternera Milanese 17€
Kalbschnitzel Paniert dazu Pommes und Sauce Holandaise
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Chuletas de Cordero 23€
Lammkotletts Gegrillt, mit kandiertem kurbis in Palmhonig
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Costilla de Vaca 24€
Rippe vom Rind 45 Tage abgehangen mit Babykartoffeln An Feigenmousse
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Nuestra Brasa de Zahara 58€
Grillpfannemit mit 3 verschielenen Sorten Fleisch Schulter vom Iberischem Schwein, Entrecote vom Simmentaler Rind ,4 Kotelletts vom Milchlamm dazu Pfannergemüse, kartoffeln, Dattel in Speakmantel, Feige mit Ziegenkäsesauce und Brot Zahara
PREMIUM CARNE
- Vacuum Beef Valencia
- * Zu allen Steaks servieren wir Gemüse und Pommes Frittes.
SÜSSE MOMENTE
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Browni de chocolate 7,50€
Schoko Küchlein auf Bananencreme, vanillie Eis
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Strudel de Manzana 7,50€
Heiser Apfelstrudel mit Vanillie Eis und Himberen
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Tarta de queso 7€
Käsekuchen mit Waldfrüchten
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Coulant de Pistacho 7€
Pistazien Küchlein mit Macha und Eiscreme
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Piña a la Brasa 7€
Ananas gegrillt mit Cocoscreme und Rum
